Archief per Maand: juni 2013

28 juni 2013 OPGEPAST! De koelkast..

OPGEPAST! De koelkast..

Net zo belangrijk als de voedingswaarde van ons voedsel is de kwaliteit in de vorm van hygiëne en voedselveiligheid. Vandaag een post over onze voedselopslag in de koelkast. In de zomer extra belangrijk! En laten we hopen dat deze snel gaat komen. Vitae geeft tips:

Een temperatuur tussen de 4 en 7°C is het meest gunstig maar.. De temperatuur in de koelkast is niet op iedere plek gelijk. 

  • Eieren, zuivelproducten, overblijfselen van maaltijden of gerechten en producten met op de verpakking “na openen koel bewaren” bewaar je op de middelste planken (4-5°C).
  • De bovenste plank (8°C) is geschikt voor geopende potten en (fris)dranken
  • De laden (tot 10°C) zijn opzettelijk ontworpen voor het bewaren groenten en fruit. Voor deze producten is een lagere temperatuur niet bevorderlijk.
  • De Koelkastdeur is de minst koude plek in de koelkast (10-15°C) en is geschikt voor producten waarbij een lichte koeling volstaat. Bijvoorbeeld, boter, kaas, grote flessen en pakken (frisdranken, melk, yoghurt etc.), eieren, potjes mosterd, kleine flesjes of medicijnen

 

Voor meer informatie over voedselveiligheid kunt u natuurlijk contact opnemen.

7 juni 2013: Fantastisch resultaat cursus Optimaal in Balans

Fantastisch resultaat cursus Optimaal in Balans

Op 5 juni vond de laatste bijeenkomst plaats van de cursus Optimaal in Balans in ‘s Gravenzande. Een cursus waarin bewegen in het water wordt gecombineerd met voedingsadvies, met als doel gewicht te verliezen. De resultaten zijn geweldig.

De 10 cusristen zijn in totaal 54,5 kilogram afgevallen en 69 centimeter kwijt aan tailleomvang. Een resultaat waar de diëtisten van Vitae heel trots op zijn. De cursisten hebben de begeleiding als erg prettig ervaren. Ze hebben er alle vertrouwen in dit gewicht te kunnen behouden. Sommige van hen zullen hun gewicht zelfstandig of onder begeleiding van de diëtistenVitae nog verder verlagen.

In september zal Vitae in samenwerking met zwembad Maesemunde opnieuw starten met een cursus Optimaal in Balans. Inschrijven kan door een mail te sturen naar info@vitaevoeding.nl